Tiếp tục phiên chất vấn tại Kỳ họp thứ 25 HĐND Thành phố khóa XVI, sáng 9/7/2025, HĐND Thành phố chất vấn nhóm vấn đề thứ 2 về việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm trên địa bàn Hà Nội.

Mở đầu phiên chất vấn nội dung này, HĐND Thành phố đã dành thời gian xem phóng sự về việc thực hiện các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố Hà Nội.

Hơn 700 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ tồn tại trong khu dân cư chưa được kiểm soát

Tại phiên chất vấn, đại biểu Trần Khánh Hưng (Tổ đại biểu số 30) bày tỏ quan ngại khi vừa qua cơ quan công an đã công bố thông tin vừa bắt tạm giam và khởi tố hình sự đối với 4 đối tượng giết mổ, tiêu thụ thịt lợn bệnh. Trong khi đó, báo cáo nêu trong 1 ngày, tổng trọng lượng thịt gia súc, gia cầm kiểm soát dung cấp ra thị trường là 550 tấn/ngày, tương đương 60% nhu cầu thịt tiêu thụ của thị trường Hà Nội được kiểm soát. Vậy 40% nhu cầu thịt tiêu thụ còn lại của người dân có nguồn gốc như thế nào?

Đại biểu Trần Khánh Hưng đặt câu hỏi chất vấn

Với vai trò là cơ quan chuyên môn giúp việc cho UBND TP, đại biểu Trần Khánh Hưng đề nghị Sở Nông nghiệp và Môi trường cho biết có biện pháp gì để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân Thủ đô trong khi nhu cầu của người dân rất lớn.

Trả lời vấn đề này, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Nguyễn Xuân Đại chia sẻ, Hà Nội là địa bàn tiêu thụ thịt rất lớn. Hà Nội có số lượng chăn nuôi nhỏ lẻ lớn với 126 ngàn hộ, đồng thời trong đó nội địa TP cung ứng được 60%, còn lại là nhập từ các địa phương khác. Không phải chỉ riêng 60% nhu cầu thịt được kiểm soát, mà thực phẩm vào TP luôn có quy định rõ ràng. Tuy nhiên vẫn có hàng hóa trôi nổi, nhập lậu hoặc sai phạm từ các cơ sở nhỏ lẻ.

Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Nguyễn Xuân Đại trả lời chất vấn

Về giải pháp trong thời gian tới, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường cho biết, Sở đang xây dựng các chính sách để hỗ trợ phát triển nông nghiệp, trong đó có nội dung bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như bảo đảm an toàn giết mổ gia súc. Đồng thời, Sở cũng tham mưu thành phố ban hành các quy định để kiểm soát chặt chẽ hơn, xử lý nghiêm hơn đối với các trường hợp không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm như báo chí và phóng sự đã nêu tại phiên chất vấn này.

Đại biểu Hoàng Thị Tú Anh (Tổ đại biểu số 28) cho biết, theo Quyết định số 761/QĐ-UBND ngày 17-2-2020 của UBND thành phố Hà Nội về phê duyệt mạng lưới cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tập trung trên địa bàn thành phố, đến nay có 3/8 cơ sở giết mổ tập trung được phê duyệt và đi vào hoạt động, đạt 40% công suất thiết kế. Bên cạnh đó, đại biểu cho biết, vẫn còn hơn 700 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ tồn tại trong khu dân cư chưa được kiểm soát.

Đại biểu Hoàng Thị Tú Anh nêu câu hỏi chất vấn

“Vì sao các cơ sở giết mổ tập trung kém hiệu quả như vậy và kết quả, hiệu quả thực hiện các chính sách đầu tư của thành phố đối với lĩnh vực này ra sao? Sở Nông nghiệp và Môi trường đã tham mưu gì cho thành phố trong việc đẩy nhanh tiến độ các cơ sở giết mổ còn lại và nâng cao công suất của các cơ sở hiện có; giải pháp nào để xử lý dứt điểm các cơ sở giết mổ tự phát hiện nay để bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm”, đại biểu Hoàng Thị Tú Anh đặt câu hỏi.

Trả lời câu hỏi này, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Nguyễn Xuân Đại cho biết, theo Quyết định 761, thành phố phê duyệt 29 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tập trung trên địa bàn. Đến nay, có 5/8 cơ sở giết mổ công nghiệp, trong đó công suất chưa đạt mong muốn vì nhiều nguyên nhân khác nhau.

Cho rằng thành phố Hà Nội có nhiều cơ sở sản xuất chăn nuôi nhỏ lẻ so với quy mô của cả nước (162 nghìn cơ sở), Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường cũng lý giải nguyên nhân vì sao các hộ giết mổ nhỏ lẻ vẫn tồn tại cũng như giải pháp trong thời gian tới của Sở.

Đại biểu Hoàng Thị Tú Anh cũng đề nghị đại diện lãnh đạo Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y làm rõ thông tin trong phóng sự nêu, tại cơ sở giết mổ gia súc nhỏ lẻ ở xã Phúc Lộc chưa đóng dấu kiểm dịch vệ sinh thú y trước khi mang ra thị trường bán. Vậy, hoạt động này trên địa bàn thành phố được triển khai ra sao?

Trả lời nội dung này, Chi Cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội Nguyễn Đình Đảng thừa nhận, trên thực tế vẫn còn nhiều cơ sở giết mổ gia súc nhỏ lẻ như tại xã Phúc Lộc trong phóng sự nêu cũng như thông tin báo chí nêu.

Chi Cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội Nguyễn Đình Đảng trả lời tại phiên chất vấn

Theo Chi Cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội , việc quản lý cơ sở giết mổ nhỏ lẻ thuộc thẩm quyền của chính quyền cấp xã. Hiện nay, trên địa bàn thành phố mới chỉ có 7/8 cơ sở giết mổ công nghiệp được triển khai; 3/8 cơ sở giết mổ tập trung được triển khai và còn 571/701 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ chưa được kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chi Cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội thông tin thêm, xã Phúc Lộc đang có 18 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, nhưng theo quy hoạch chỉ có 1 điểm giết mổ tập trung. Đây là tồn tại lịch sử nên việc kiểm soát gặp nhiều khó khăn. Vì thế, chính quyền cấp xã cần tập trung quản lý và có chế tài xử lý nghiêm tình trạng này.

Chưa thỏa đáng với câu trả lời của đại diện Sở Nông nghiệp và Môi trường, đại biểu Hoàng Thị Tú Anh tranh luận thêm về hiệu quả của chính sách đầu tư cho các cơ sở giết mổ tập trung thời gian qua. Từ thực tế trên, đại biểu đề nghị các đơn vị chức năng của thành phố cần nâng cao hiệu quả chính sách này. Đại biểu Hoàng Thị Tú Anh cũng cho biết, qua khảo sát của các ban HĐND thành phố cho thấy, những tồn tại trên đã kéo dài từ năm 2019 đến nay, do vậy đề nghị thành phố làm rõ các giải pháp để kiểm soát các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ nhằm bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cùng quan tâm đến nội dung này, đại biểu Nguyễn Minh Đức (Tổ đại biểu số 8) cho rằng, việc bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm tại các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ là vấn đề “nóng” được dư luận đặc biệt quan tâm. Không thể phủ nhận vai trò, hiệu quả của các cơ quan chức năng thành phố thời gian qua, song đại biểu nhấn mạnh rằng, rõ ràng các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ này không bảo đảm an toàn vệ sinh nhưng vẫn hoạt động; trong khi các cơ sở giết mổ tập trung lại không hoạt động đủ công suất.

Đại biểu Nguyễn Minh Đức nêu câu hỏi chất vấn

“Đề nghị lãnh đạo thành phố đưa ra các giải pháp cho vấn đề này. Trong đó, có nên xem xét cấm hoạt động của các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ không đủ điều kiện, như vậy mới góp phần chấm dứt tình trạng thực phẩm bẩn, thực phẩm không rõ nguồn gốc đem bán ra thị trường”, đại biểu Nguyễn Minh Đức nêu.

Liên quan đến việc giải quyết các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, theo Phó Chủ tịch UBND Thành phố Nguyễn Mạnh Quyền, đây là vấn đề khó khăn. Song nếu chúng ta triển khai được các cơ sở tập trung, có đủ các cơ chế chính sách để thu hút và tạo điều kiện hoạt động cho các cơ sở tập trung này, thì sẽ thu hẹp, bóp lại các cơ sở nhỏ lẻ. Tuy nhiên, cần phải tăng cường thêm công tác quản lý Nhà nước, hướng dẫn quy trình, kiểm soát trong quá trình giết mổ…

Phó Chủ tịch UBND TP cũng chỉ rõ, vấn đề về an toàn vệ sinh thực phẩm có rất nhiều khâu, từ trồng trọt, chăn nuôi, cho đến lưu thông, rồi đến bảo quản, chế biến. Các khâu trước mà đảm bảo rồi nhưng khâu bảo quản và chế biến không đảm bảo thì cũng ảnh hưởng đến vấn đề chất lượng của thực phẩm. Do đó, cần tiếp tục nghiên cứu về mô hình quản lý liên quan đến vấn đề vệ sinh thực phẩm. Có như vậy thì công tác vệ sinh thực phẩm trên địa bàn Thủ đô mới tốt lên được.

Phó Chủ tịch UBND Thành phố Nguyễn Mạnh Quyền trả lời tại phiên chất vấn

Làm rõ hơn nội dung này, Phó Chủ tịch UBND TP Nguyễn Mạnh Quyền cho rằng, an toàn thực phẩm là vấn đề rộng và khó, đòi hỏi cả hệ thống chính trị và người dân cùng vào cuộc. Với quy mô dân số của TP hơn 10 triệu dân, đây là một thách thức trong quá trình tổ chức, triển khai thực hiện.

Riêng về trồng trọt và bảo vệ thực vật, theo Phó Chủ tịch UBND TP, Hà Nội đã tạo thành các vùng sản xuất và đảm bảo trong thời gian dịch bệnh cũng như bão lũ đều đảm bảo phân phối, điều phối nguồn lương thực thực phẩm cho người dân của Thủ đô cũng như đáp ứng nhu cầu của người dân.

Liên quan đến lĩnh vực chăn nuôi, Phó Chủ tịch UBND TP cho biết, chủ trương của TP là quy hoạch thành các khu chăn nuôi tập trung, ký liên kết tiêu thụ sản phẩm cho các địa phương. Giải pháp chính là hạn chế ô nhiễm môi trường trên địa bàn TP và cung cấp nguồn thực phẩm đủ cho người dân Thủ đô.

Về vấn đề giết mổ, Phó Chủ tịch UBND TP thừa nhận, đây là vấn đề TP cũng rất là trăn trở nhiều năm. Trong đó tập trung việc hoàn thiện được quy hoạch và xây dựng cơ chế chính sách. Trong quá trình khảo sát thực tế, nhiều cơ sở giết mổ tập trung thu hút đầu vào rất khó khăn. Do chi phí về đầu tư, chi phí trong quá trình giết mổ, không thể cạnh tranh được với các cơ sở nhỏ lẻ. Đây là cái bài toán mà UBND TP đã nhận thức được và giao cho Sở Nông nghiệp và Môi trường chủ trì cùng với các ngành nghiên cứu đề xuất, đưa ra cơ chế trình vào kỳ họp tới đây để giải quyết triệt để vấn đề này.

Hà Nội hiện còn 85 chợ “cóc”, chợ tạm

Đề cập tồn tại ở những chợ đầu mối trên địa bàn thành phố hiện nay, đại biểu Trịnh Xuân Quang (Tổ đại biểu số 9) đặt câu hỏi: “Hiện nay, chợ đầu mối còn rất hạn chế về các điều kiện bảo đảm an toàn, như thiếu khu sơ chế, không có hệ thống xử lý nước thải, việc truy xuất nguồn gốc tại chợ yếu, tình trạng buôn bán nông sản không rõ nguồn gốc tại các chợ đầu mối diễn ra phổ biến. Vậy cơ quan chức năng có giải pháp gì để khắc phục tình trạng trên”?

Đại biểu Trịnh Xuân Quang đặt câu hỏi chất vấn

Trong khi đó, đại biểu Vũ Mạnh Hải (Tổ đại biểu số 18) đề nghị Giám đốc Sở Công Thương cho biết, Hà Nội hiện còn 85 chợ “cóc”, chợ tạm. Con số này đã rà soát hết chưa và Sở có giải pháp gì để giải quyết triệt để chợ “cóc”, chợ tạm; giải pháp gì tháo gỡ các vướng mắc để phát triển các chợ theo hướng văn minh, hiện đại, đáp ứng yêu cầu phát triển xã hội hiện nay?

Đại biểu Vũ Mạnh Hải nêu câu hỏi

Cùng đặt câu hỏi cho Giám đốc Sở Công thương, đại biểu Phạm Thị Thanh Hương (Tổ đại biểu số 15) cho hay UBND TP đã giao Sở tham mưu triển khai đề án quản lý các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm trên chợ giai đoạn 2022-2025, tuy nhiên hiện chỉ có 47% số lượng cơ sở kinh doanh có truy xuất nguồn gốc, 14,8% có dán tem truy xuất và thiết bị đạt tỷ lệ bảo quản mới đạt 33,8%, nhiều chợ xuống cấp và không đạt an toàn vệ sinh thực phẩm. Đại biểu đề nghị Giám đốc Sở Công thương đánh giá đề án đã triển khai, nguyên nhân trực trạng các sản phẩm không được truy xuất nguồn gốc, công tác thanh tra của Sở như thế nào và giải pháp trong thời gian tới.

Đại biểu Phạm Thị Thanh Hương nêu câu hỏi chất vấn

Trả lời chất vấn, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Nguyễn Xuân Đại thông tin, Hà Nội có 2 chợ đầu mối (chợ đầu mối phía Nam, chợ đầu mối Minh Khai) và 5 chợ có tính chất như chợ đầu mối (Yên Sở, chợ gia cầm Hà Vỹ, chợ đêm Văn Quán, chợ rau Đông Anh, chợ Bích Hòa). Phần lớn các chợ tồn tại từ trước nên các hạng mục xây dựng không đáp ứng yêu cầu. Mặt khác, ban quản lý của 2 chợ đầu mối cũng chưa đồng nhất, không chuyên nghiệp.

Về công tác quản lý, Sở Nông nghiệp và Môi trường quản lý các doanh nghiệp trong chợ đầu mối, còn địa phương quản lý các hộ kinh doanh trong chợ. Số hộ kinh doanh tại 2 chợ đầu mối rất lớn và việc quản lý còn bất cập. Vì thế, thời gian tới cần xây dựng lại quy trình, quy chế hoạt động; phối hợp giữa cac ngành để xử lý vi phạm tại các chợ...

Giám đốc Sở Công thương Hà Nội Võ Nguyên Phong trả lời chất vấn

Giám đốc Sở Công thương Hà Nội Võ Nguyên Phong cho biết: Việc quản lý phát triển chợ trên địa bàn được TP đặc biệt quan tâm. Trong đó, Chương trình số 03 của Thành ủy về chỉnh trang đô thị cũng đã nêu rõ các chỉ tiêu về phát triển chợ với 19 nhóm chỉ tiêu. Theo đó, trong năm 2021-2025, Hà Nội đã cơ bản hoàn thành 18 chợ, cải tạo 41 chợ; trong 6 tháng cuối năm sẽ khởi công 15 chợ và cải tạo 20 chợ. Đây là chỉ tiêu được đánh giá là hoàn thành và hoàn thành vượt mức. Bên cạnh phát triển hệ thống chợ đảm bảo an toàn phòng cháy chữa cháy, đảm bảo vệ sinh môi trường, an toàn thực phẩm thì thực tế vẫn còn tồn tại điểm kinh doanh tự phát chợ cóc.

Giám đốc Sở Công thương Hà Nội cho biết, để thực hiện tốt công tác giải tỏa chợ cóc và phát triển hệ thống văn minh hiện đại, Sở đề xuất 4 nội dung. Cụ thể, UBND cấp xã tiếp tục rà soát và lập kế hoạch xử lý, phải duy trì các chốt trực tại các điểm xử lý; tăng cường công tác tuyên truyền với người dân, thực hiện việc mua sắm có thói quan mua sắm tại chợ truyền thống, hệ thống cửa hàng tiện lợi và các loại hình thương mại hiện đại đã được truy suất hàng hóa thay vì tại các điểm kinh doanh tự phát; tập trung rà soát đầu tư cho các chợ theo quy hoạch và có cơ chế chính sách giúp cho các tiểu thương vào trong chợ; tiếp tục có chính sách liên quan đến việc huy động các nguồn lực xã hội hóa phát triển chợ…

Liên quan đến yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm trong các chợ, Giám đốc Sở Công thương Hà Nội cho hay, qua việc xây dựng đề án tăng cường công tác quản lý đã có nhiều nội dung đã đạt kết quả: Các quận, huyện đã rà soát thống kê hiện trạng hoạt động; việc tuyên tuyền được đẩy mạnh tạo nhiều chuyển biến; tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm được tổ chức thường xuyên… Tuy nhiên, hiện vẫn còn một số chỉ tiêu đạt dưới 5%, trong đó có chỉ tiêu truy xuất nguồn gốc sản phẩm, an toàn thực phẩm tại chợ. Sở đề xuất, liên quan đến tuyên truyền, tập trung tuyên truyền, tập huấn các xã phường tiếp tục triển khai kịp thời đề án. Đồng thời, đẩy mạnh công tác đầu tư, đẩy nhanh tiến độ đầu tư công, liên quan an toàn phòng cháy chữa cháy, an toàn thực phẩm, kiểm tra, quản lý phối hợp với chính quyền kiểm tra nguồn gốc hàng hoá, góp phần đảm bảo chất lượng sản phẩm đến tay người tiêu dùng.

70% điểm bán thức ăn đường phố khó truy xuất nguồn gốc

Tiếp tục chất vấn, các đại biểu HĐND Thành phố chất vấn lãnh đạo Sở Y tế về trách nhiệm khi xảy ra những vi phạm an toàn thực phẩm (ATTP) tại bếp ăn tập thể; tình trạng thức ăn đường phố không bảo đảm ATTP; thực phẩm chức năng giả, sữa giả; thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ; công tác hậu kiểm với thực phẩm chức năng.

Đại biểu Nguyễn Thanh Bình nêu câu hỏi tại phiên chất vấn

Trả lời câu hỏi của các đại biểu, Phó Giám đốc phụ trách Sở Y tế Nguyễn Đình Hưng cho biết, toàn thành phố hiện có 2.500 bếp ăn tập thể; 1.200 bếp ăn tập thể ở doanh nghiệp, khu công nghiệp, bệnh viện; gần 7.000 điểm kinh doanh thức ăn đường phố chủ yếu tập trung quanh các trường học, bến xe. Trong 6 tháng đầu năm 2025 Sở Y tế thanh tra, kiểm tra 4.200 lượt đã phát hiện 68 bếp ăn tập thể vi phạm, xử phạt trên 3,2 tỷ đồng. Qua thanh, kiểm tra phát hiện 20% nhân viên chưa đủ kiến thức về ATTP; 70% điểm bán thức ăn đường phố khó truy xuất nguồn gốc.

Theo Phó Giám đốc phụ trách Sở Y tế, nguyên nhân do một số chủ cơ sở chưa nhận thức tốt về vấn đề ATTP; số lượng lớn, cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố nhỏ lẻ; chính quyền địa phương chưa kiểm soát chặt chẽ, công tác hậu kiểm khó khăn; chưa truy xuất được nguồn gốc thực phẩm.

Đại biểu Nguyễn Quang Thắng nêu câu hỏi tại phiên chất vấn

Về trách nhiệm, Phó Giám đốc phụ trách Sở Y tế cho biết, Sở Y tế là cơ quan thường trực chỉ đạo về ATTP của thành phố, ban hành quy trình kiểm tra hướng dẫn các bếp ăn tập thể, trường học, khu công nghiệp. Bên cạnh đó, UBND các địa bàn chịu trách nhiệm trực tiếp về quản lý bán hàng rong, các điểm bán hàng nhỏ lẻ quanh trường học. Đồng thời, trong vấn đề này cũng có trách nhiệm của Ban giám hiệu nhà trường, chủ doanh nghiệp, bệnh viện phải cam kết, giám sát trực tiếp quy trình thực hiện tại đơn vị mình.

Để tăng cường quản lý Nhà nước đối với các cơ sở thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể, Phó giám đốc phụ trách Sở Y tế cho rằng: cần rà soát quản lý đầy đủ ATTP tại bếp ăn tập thể, điểm bán thức ăn đường phố ở gần trường học, xử lý triệt để những cơ sở không tuân thủ. Cùng với đó, tăng cường kiểm tra đột xuất. Tăng cường áp dụng công nghệ số, đặc biệt sử dụng ứng dụng QR để truy xuất nguồn gốc. Ngoài ra, có thể triển khai các camera giám sát tại các bếp ăn tập thể, tại cộng đồng như các khu kinh doanh nhỏ lẻ, tuyến phố đi bộ quanh hồ Hoàn Kiếm. Cần giao rõ trách nhiệm cho UBND xã, phường kiên quyết xử lý hàng rong ở cổng trường, không để phát sinh các điểm bán chưa được quản lý. Cuối cùng là tăng cường truyền thông, tập huấn cho nhân viên tham gia cung ứng dịch vụ ăn uống, hiểu kiến thức về ATTP. Truyền thông mạnh mẽ tới tất cả các đối tượng.

Phó Giám đốc phụ trách Sở Y tế Nguyễn Đình Hưng trả lời tại phiên chất vấn

Liên quan đến câu hỏi của đại biểu về thực phẩm không rõ nguồn gốc, vi phạm quy định ATTP và nguy cơ đe dọa sức khỏe người dân, Phó Giám đốc phụ trách Sở Y tế thông tin, trên địa bàn Hà Nội có trên 90 nghìn cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Trong giai đoạn 2023 - 2025 ngành y tế đã thanh, kiểm tra trên 200 nghìn lượt. Qua kiểm tra phát hiện 13% cơ sở vi phạm, xử phạt tổng số trên 52 tỷ đồng. Riêng đối với nhóm tự công bố sản phẩm rất phức tạp, Sở Y tế đã kiểm tra, phát hiện 35 vụ vi phạm, xử phạt trên 1 tỷ đồng. Đặc biệt, nhóm sản phẩm này được quảng cáo sản phẩm không được kiểm duyệt, thường quảng cáo thổi phồng công dụng.

Theo đó, nguyên nhân của tình trạng trên do quy mô số lượng lớn, nhỏ lẻ. Theo quy định thì các sản phẩm được tự công bố nhưng lại chưa có chế tài kiểm duyệt, dễ phát sinh gian lận. Trong khi đó, lực lượng chuyên trách ít, tuyến xã phường mỏng và chuyên môn về ATTP chưa sâu. Đồng thời bản thân người tiêu dùng cũng dễ dãi trong chấp nhận sản phẩm. Giá sản phẩm rẻ hơn các sản phẩm chính hãng...

Với câu hỏi của đại biểu về thực trạng sữa giả, thực phẩm chức năng giả, Phó Giám đốc phụ trách Sở Y tế cho biết, trên toàn thành phố có 3.800 cơ sở kinh doanh, phân phối sữa và thực phẩm bổ sung. Từ năm 2023 đến nay ngành y tế đã tổ chức 82 đoàn kiểm tra, phát hiện 26 vụ vi phạm, xử phạt trên 1,7 tỷ đồng. Tuy nhiên, vẫn chưa đáp ứng được yêu cầu thực tiễn. Nghị định 15 có nhiều hạn chế khi tự công bố sản phẩm, quảng cáo sai sự thật.

Các giải pháp để quản lý thực phẩm được lãnh đạo Sở Y tế đưa ra như: siết chặt việc công bố hậu kiểm, rà soát chặt các hồ sơ tự công bố, thường xuyên tổ chức hậu kiểm; kiểm soát nguyên liệu, chứng từ, hóa đơn của các cơ sở để truy xuất nguồn gốc, xây dựng big data về nguồn gốc để thuận tiện cho việc truy xuất; nâng cao năng lực truy vết cho cán bộ cấp xã, phường để có kiến thức sâu về chuyên ngành ATTP nhằm quản lý trên địa bàn; kết nối dữ liệu với các xã, phường khi thực hiện kiểm tra truy vết; có chế tài xử phạt vi phạm đủ răn đe; công khai danh sách cơ sở vi phạm để người dân biết, số hóa mã hóa bảng điện tử đánh dấu cơ sở bảo đảm ATTP.

Lượt xem: 56